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메인페이지 어린이마당 응모마당 - 2019 꿈을 키우는 제주 학교급식 체험 한마당 ‘학생 요리경연대회’ 안내


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응모마당

  • 작성자김형지
  • 작성일2019-10-07
  • 조회수145

제목2019 꿈을 키우는 제주 학교급식 체험 한마당 ‘학생 요리경연대회’ 안내


2019 제주 학교급식 체험 한마당 안내

송키 너엉 만들어 보게! 밥허멍, 끓이멍, 볶으멍!”

-채소를 이용한 요리경연대회-

채소를 이용한 요리경연대회

내가 만든 요리가 우리학교 급식에 나오다니!”

2019 꿈을 키우는 제주 학교급식 체험 한마당 학생 요리경연대회를 개최합니다. 

학생들이 직접 개발 및 조리하고, 선정된 우수 레시피는 학교급식에 제공됩니다. 친환경 제주에서 재배되는 채소를 활용한 건강하고 맛있는 식단 레시피 개발에 여러분의 창의적인 아이디어와 솜씨를 보여주세요.

 1. 본선일시 : 2019112() 10:00 ~

 2. 본선장소 : 제주고등학교 조리실습실

 3. 참가자격 : 도내 초··고등학교 학생 포함 31조로 팀구성

        * 팀구성에 학생 반드시 포함

 4. 대회주제 : 제주친환경농산물(채소 10) 이용한 요리 2가지

1) 채소(감자, 파프리카, 당근, 양파, 호박, 시금치, 토마토, 콩류, 브로콜리, 오이) 중 최소 4가지 이상 사용을 원칙

 2) , 다양성, 기호도 등을 고려하여 부재료(육류, 어류 등) 사용 가능

 5. 진행방법 : 예선 통과 6팀이 현장에서 10인분 즉석조리(60)

  6. 심사방법 : 식품재료의 배합 및 조리과정, 결과물, 요리전시부분, 마무리까지 전반적 심사 기준에 따라 결정

 7. 신청기간 및 방법

서류접수 기간

및 신청방법

2019. 10. 2() ~ 10.17()

이메일 제출: dollfree@korea.kr

자세한 내용은 도교육청 담당자에게 전화 문의 바

(064-710-0422)

제출서류

참가신청서, 레시피(요리사진)

붙임자료 참고

 본선에 나온 레시피는 각 학교에 파급되며 자세한 내용은 첨부물 참고 바랍니다.


2019. 10. 8.


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